<td id="i9d8p"></td>

    <acronym id="i9d8p"><strong id="i9d8p"></strong></acronym>

    改版中,敬请期待

    服务热线186-1100-5155

    服务热线186-1100-5155

    地址:北京东大厂潮白河工业园东方通达产业基地

    电话:010-57275912

    传真:010-52331220

    手机:18611005155

    联系人:周先生

    邮箱:601122568@qq.com

    当前位置:首页 > 新闻动态 > 技术支持
    烘焙新手必备 | 蛋糕的八大打法简单学习起来
    上传作者:09:30:24 system

    很多入门的烘焙小白在制作起蛋糕来难免手忙脚乱,不知所措,别担心,今天小编把制作蛋糕最重要的环节-蛋糕打法和大家分享出来,赶快学习吧~

    戚风打法-分蛋打法,蛋白加糖打发之蛋白糖与另蛋黄加其它液态材料及粉类材料拌匀之面糊拌合。

    海绵打法-全蛋打法,蛋白加蛋黄加糖一起搅拌至浓稠,呈乳白勾起乳沫2秒滴下,再加液态材料及粉类拌合。

    法式海绵打法-分蛋法而蛋白加1/2糖打发与另蛋黄加1/2糖打发乳白,两者拌合加其它粉类及液态材料拌合。

    天使蛋糕法-蛋白加塔塔粉打发泡分次加1/2糖搅拌至湿性发泡(不可干性),面粉加1/2糖过筛加入拌合至吸收即可。

    糖油拌合法-油类先打软加糖或糖粉搅拌至松软绒毛状,加蛋拌匀,加粉类材料拌合。饼干类、奶油蛋糕。

    粉油拌合法-油类先打软加面粉打至膨松加糖打发绒毛状,加蛋搅拌光滑,适用油量60%以上配方。水果蛋糕。

    湿性发泡-蛋白或鲜奶油打起泡加糖搅拌至有纹路雪白光滑状,勾起时有弹性挺立但尾端稍弯曲。

    干性发泡-蛋白或鲜奶油打起泡加糖搅拌至纹路明显且雪白光滑,勾起时有弹性尾端挺

    直。

    其实制作蛋糕最重要的是有耐心,失败不可怕,大不了重新再尝试,当成功的那一瞬间闻着满屋的奶香味你会觉得无比幸福。


    推荐资讯

    版权所有 政通精机(北京)机械有限公司   地址:北京东大厂潮白河工业园东方通达产业基地   邮箱:601122568@qq.com
    电话:010-57275912  手机:18611005155  联系人:周先生  传真:010-52331220
    上饶市和泰隆科技有限公司 设计:21烘焙网   

    免费a级毛片无码免费视频,熟女无套高潮内谢吼叫,免费不要钱的啪啪软件,免费啪视频观试看视频网页